לא משנה אם אתה דייג מושבע או לא, בטח שמעתם על דג מיוחד. ראיתם תמונות שלו, שמעת על זה סיפורים ואפילו טעמתם. אבל האם אי פעם ניסית לתפוס את זה?
דג יד אדום
מבין חיות הים הבודדות שידוע על קיומם של כדור הארץ, דג היד האדום (Thymichthys politus) הוא אחד הנדירים ביותר. רק כ-100 פרטים בוגרים חיים בטבע, מה שהופך אותו למין בסכנת הכחדה חמורה. הם נמצאים בעיקר בדרום מזרח טסמניה, אוסטרליה. גודלם הקטן וקצב הרבייה הנמוך הופכים אותם לפגיעים למספר איומים. הבולטים ביותר הם זיהום והידרדרות בתי גידול.
מבחינה היסטורית, דג היד האדום נאסף ממימי מפרץ פורטסקו ותעלת ד'אנטרקאסטו. במאה ה-9 התגלתה אוכלוסייה קטנה גם באיי האכאים הסמוכים. האוכלוסייה הגבוהה ביותר דווחה במאה ה-7 בחולות פרימרוז ליד הובארט.
עם זאת, רק באמצע שנות התשעים התגלו מחדש דגי היד האדומים באיי האקטאון מדרום להובארט. הם נצפו גם בחצי האי פורסטייר הסמוך בשנות ה-80. מספר תצפיות נעשו באזור פורט ארתור במהלך שנות ה-1800 וה-90.
לדג האדום יש הרבה תכונות מוזרות. זה יוצא דופן שלדגים יש סנפירים גדולים שהולכים לאורך קרקעית האוקיינוס, כמו גם פיתוי רך על מצחו. יש לו גם נספחים מוזרים שמזכירים ידיים. הוא משתמש בסנפירי החזה שלו כדי לנוע. יש לו גם יכולת יוצאת דופן לייצר מסת שרצים.
סקר שנערך לאחרונה מצא שלוש דגימות בחולות פרימרוז. נכון לעכשיו, ההערכה היא שהמין קיים רק בשתי שוניות קטנות במפרץ פרדריק הנרי. תגלית חדשה זו עשויה להכפיל את האוכלוסייה המוכרת. זה גם עוזר לחוקרים להבין טוב יותר את החיה הנדירה הזו.
גורם חשוב נוסף שיש לקחת בחשבון הוא העובדה שדגי ידיים אדומים הם טורפי מארב. הם ניזונים מסרטנים קטנים ומתולעים. כמו כן, מאמינים כי התחממות מי החוף עלולה להוות איום רציני על הדגים.
טרוטה לחתוך להונטן
הידוע בשם טרוטה לחתוך להונטן (LCT), המין הגדול הזה הוא יליד אגן להונטן שבצפון מזרח קליפורניה וצפון נבדה. מין זה התרחש באופן היסטורי בניקוז נהר ווקר ובנהר קרסון. בנוסף, המין הושתל באגמי מדבר גבוהים מרוחקים בדרום מערב איידהו.
דג הטרוטה החתוך של להונטן הוא בן למשפחת הסלמוניים. ה–Lahontan Cutthroat הוא דג בעל יכולת הסתגלות גבוהה המשגשג בסביבות קשות. הם ניזונים מדגים, עלוקות, חרקים ובעלי חיים קטנים אחרים. הדגים גדלים לגדלים עצומים בבתי גידול באגמים. הוא נחשב לדג ספורט.
הטווח הטבעי של ה–Lahontan Cutthroat משתרע מצפון נבאדה לדרום מזרח אורגון. הדג נמצא בנחלים רבים, כולל אגמי Truckee, Carson והפירמידה. זהו דג פופולרי מאוד עבור דייגים. עם זאת, הוא נחשב למין מאוים פדרלי. על מנת להגן על החתך של להונטן, מחלקת הדגים וחיות הבר של ארצות הברית ערכה תוכנית שימור. היוזמה סייעה לחבר בין אוכלוסיות מבודדות ולחזק את חוסנן להפרעות סביבתיות.
המין פגיע להכלאה. האוכלוסייה צוידה במינים לא מקומיים, כמו פורל קשת בענן, במאמץ להגדיל את הגודל הכולל של האוכלוסייה. זה הוביל לכמה ירידות. בנוסף, קציר יתר וזיהום גרמו להשפעות שליליות על האוכלוסייה.
החתך של להונטן הצטייד גם באגני קליפורניה אחרים. מאמץ זה הוא חלק ממאמץ מתמשך של מחלקת הדגים וחיות הבר. החתך של להונטן שיחק תפקיד מרכזי בדיג פנאי במדינה. ה–LCT רשום כמין מאוים פדרלי. המין הוכנס מחדש לתשעה נחלים מחוץ לתחום הילידים שלו.
דג נפטון
בשונה מרוב דג נפטון, דג נפטון הוא דג מים עמוקים שחי מתחת ל-250 עד 800 רגל מתחת לפני המים. זה הופך את הדג נפטון למין נדיר מאוד.
דג זה יכול לגדול עד למעלה משלושה סנטימטרים ובעל מראה צבעוני מאוד. יש לו פסים צהובים בצידי גופו העליון וכתם עין שחור על סנפיר הגב שלו.
דג זה הוא חלק ממשפחת Serranidae, המכילה 450 מינים שונים. הוא כולל גם את האנטיאס והים בס.
ניתן לתפוס את הדג נפטון באמצעות רשתות גדולות. הם נפוצים גם בשווקי מזון. הפיתיון הנפוץ ביותר לדג זה הוא קלמארי ושרימפס.
הדג נפטון חי בהודו–פסיפיק. הטווח שלו משתרע מטימור–לסטה ועד ניו זילנד. האוכלוסייה אינה מאוימת והיא רשומה כדאגה הפחותה ברשימה האדומה של IUCN. עם זאת, דיג יתר הוא בעיה משמעותית באזור זה.
דג נפטון מבוקש מאוד בתעשיית האקווריום. זה יכול למכור עד $6,000 בשוק חיות המחמד. אבל, קשה מאוד לשמור על החיים. זה דורש ציוד מיוחד, כולל תא דקומפרסיה, כדי לשמור אותו בחיים. יש לפרק את הדגים לפני שניתן יהיה להוציאם מהאוקיינוס. תהליך זה יקר ואורך מספר שעות.
חשוב למצוא מקור אמין לרכישת קבוצת נפטון. יש הרבה הונאות בתחום האקווריום, ועדיף להיות בטוח. מקור טוב צריך להיות בעל ניסיון של שנים וצריך להיות מוכן לענות על שאלות על הדגים. הדג צריך להימכר במחיר סביר וצריך להיות בעל סטטוס IUCN עדכני.
Splitfin טקילה
המכונה zooogoneticus tequila, טקילה splitfin הוא זן של דגי גודיד ממקסיקו. הוא נקרא על שם הר הגעש טקילה, שנמצא בקרבת מקום. זהו המקום היחיד בעולם בו נמצא הדג המסוים הזה. הוא נחשב למין בסכנת הכחדה.
הדג מקורו באגן נהר האמקה במערב מרכז מקסיקו. האמינו שהוא נכחד עד שהוכנס מחדש לטבע. ה–Tequila splitfin מופיע בסכנת הכחדה ברשימה האדומה של IUCN.
ספליט הטקילה שימש לחקר התפתחות המין ולשחזור מעיינות בנהר. זהו מין חיים, כלומר הוא מוליד טיגון פנימי. הנקבה מייצרת שמונה דגיגים. לזכרים יש פס קצה צהוב או כתום רחב על סנפיר הזנב שלהם. שאר הסנפיר הזנב שקוף.
על מנת להציל את ספליט הטקילה מהכחדה, צוות של מדענים מאוניברסיטאות וארגוני שימור שונים החזירו את הדגים למערכת הנהרות. תחילה הם אספו אוכלוסייה קטנה של הדגים ושחררו אותם לנהר. לאחר מכן, סדרה של ניסויים להערכת השינויים בצמיחה ובהישרדות.
לאחר מספר שנים, ספליט הטקילה החל לשגשג בנהר הטאוכיטלאן. נתיב המים היה פעם כמעט עקר מחיים ימיים והפך מזוהם מאוד. הכנסת הסחר באקווריום ומינים פולשים אחרים שינתה מאוד את המערכת האקולוגית הטבעית של הנהר.
האיגוד הבינלאומי לשימור הטבע ראה את התוכנית כמקרה בוחן להחדרות עולמית מחדש. החזרת המינים לנתיב המים תשמור על ניקיון המים ותעזור להרתיע ציידים.
רוטב דגים מיוחד של Tentay
בין שלל הרטבים והמרינדות שיש, רוטב הדגים המיוחד של Tentay הוא בהחלט חתך מעל השאר. זהו רוטב רב תכליתי שניתן להשתמש בו כדי ליצור את המוקפץ המושלם, או דייסת אורז מהירה וקלה.
זה גם נושא את ההבחנה של להיות הדרך הבטוחה ביותר לשים את היד על הדברים הדגים. החלק הטוב ביותר הוא ש–Tentay זמין כעת בערים נוספות ברחבי ג'מייקה. אז, בין אם אתם בקינגסטון, ליברפול או אפילו במנצ'סטר, לא תצטרכו לדאוג לשים יד על בקבוק הפלא. בקבוק econopet של 350 מ"ל הוא גניבה במעט יותר דולר. אתה יכול לקנות אותם באינטרנט או בחנות המכולת המקומית שלך.
קל להבין מדוע Tentay הוא אהוב במטבחים פיליפינים. המותג מציע מבחר רטבים, ביניהם הפופולריים ביותר: Tentay Sweet Chili Sauce. זהו תוספת נהדרת לכדורי דג מטוגנים. ואין זה פלא; הוא עשוי ממבחר מבחר של צ'ילי ועשבי תיבול.
קו המוצרים המעניין ביותר של Tentay הוא קו הפטיס שלהם, הכולל מגוון מוצרים המתאימים לחיך שונים. לדוגמה, יש את החשודים הרגילים: רוטב הסויה הסטנדרטי, אבל יש גם גרסאות הרפתקניות יותר כמו ה–Nutty Kick ו–Fאנק חריף. כל אלה זמינים במגוון של נקודות מחיר וגדלים, החל מהתקציב ועד היוקרתי.
רוטב הדגים המיוחד של Tentay הוא ללא ספק המשתתף החדש ביותר בשורה הארוכה של תבלינים פיליפיניים איכותיים. וזה לא מפתיע שהוא צובר פופולריות. בקבוק ה–Fאנק הנמכר ביותר שלו הוא לא רק חביב על רבים מבשלנים חצופים, אלא גם על אמהות צעירות המעוניינות לתבל את התזונה של משפחתן.
